Są zdrowe, pyszne i do tego łatwo je wyhodować samemu, nawet dziecko sobie z tym poradzi!
Opisywana we wpisie kiełkownica słoikowa ma już stałe miejsce w naszej kuchni. O wiele wygodniej mi się z niej korzysta niż z tej, której używałam wcześniej (dużej, 3-poziomowej). Dzięki niej kiełki goszczą u nas częściej i bardzo się z tego cieszę 🙂
Sporym wyzwaniem było dla mnie rozstrzygnięcie konkursu, który zorganizowłam przy okazji tego wpisu. Odpowiedzi były bardzo przemyślane i ciekawe – naprawdę trudno mi było wybrać zwycięzców. Szkoda, że miałam do rozdania tylko 5 nagród.
Muszę pomyśleć koniecznie nad następnym konkursem!
To pierwszy, gościnny wpis Jakuba Strawy i z pewnością nie ostatni. Jakub to z wykształcenia farmaceuta, zna się dobrze na roślinach i ich cennych właściwościach.
Myślę, że jego artykuły urozmaicą trochę tematykę na stronie i przy okazji pomogą Ci korzystać mądrze z cennych darów natury.
Ten wpis nie był wpisany w plan; pisząc poprzednie podsumowanie nie wiedziałam czy uda się go dopracować w terminie. W przypadku soku z brzozy czas ma duże znaczenie, gdyż płynie on intensywnie tylko wczesną wiosną. Na szczęście udało się zdążyć. Ciekawa jestem czy wskazówki Jakuba Ci się przydały? Udało Ci się zebrać sok?
Mi tym razem nie wyszło, ale postanowiłam sobie, że za rok koniecznie muszę spróbować. Póki co podczas spacerów będę wypatrywać odpowiednich do tego celu brzóz.
Właściwie to od czasu, gdy zrobiłam go sama po raz pierwszy. Z wieloma rzeczami tak właśnie było – odważyłam się spróbować i przekonałam się, że przy minimalnym wysiłku mogę uzyskać lepszy produkt niż w sklepie.
Tradycyjne ścieranie chrzanu na tarce trochę mnie przerażało. Ten kuchenny sprzęt to dla mnie narzędzie tortur (zawsze się skaleczę!) i jeśli tylko mogę staram się go nie używać. Kiedyś w rozdrobnieniu chrzanu pomagał mi blender, ale cieszę się, że wpadłam na pomysł, by użyć do tego wyciskarki do soku.
Konsystencja gotowego chrzanu jest lepsza, bardziej puszysta. Teraz robię go zawsze w ten sposób.
Porażki
Rzeczy, których nie udało mi się zrealizować:
niestety nie udało i się opublikować wszystkich zapowiadanych w poprzednim miesiącu wpisów – hummus i domowy lukier będą musiały jeszcze trochę poczekać na swoją kolej.
Z planu wypadł również wpis o orzechach piorących – zamiast niego wskoczył ten o soku z brzozy.
Plany na najbliższy miesiąc
W ciągu następnego miesiąca mam zamiar opublikować:
przepis na lody śmietankowe – dopiero zaczął się maj, ale pierwsze upały mamy już za sobą. Wraz z nimi przyszła chęć na coś zimnego dla ochłody. Na owocowe lody trzeba jeszcze trochę poczekać, ale póki co testuję kilka wersji bardziej klasycznych, kremowych lodów. Którąś z nich na pewno się podzielę!
przepis na hummus – pyszna pasta z ciecierzycy, ostatnio pojawia się całkiem często w sklepach, ale domowa wersja wychodzi sporo taniej
wpis o orzechach piorących – czyli ciekawej alternatywie dla proszku do prania i nie tylko, to kolejny gościnny wpis od Jakuba Strawy, jest już praktycznie gotowy i czeka na publikację
(kolejny) bobas lubi wybór
Poza blogowymi sprawami mam również inny ważny cel na najbliższy miesiąc – pokazać mojemu maluszkowi nowe smaki. W rozszerzaniu diety, tak jak poprzednio, pomoże nam metoda BLW.
Pierwsze próby mamy już za sobą – jak na razie wszystko smakuje. Tylko odzwyczaiłam się już od tego bałaganu… 😀
Przemyślenia
Tym razem nie udało mi się opublikować wszystkich zapowiadanych wpisów. Chyba trochę przeceniłam swoje możliwości czasowe, przy małych dzieciach nie tak łatwo to oszacować. Z tego względu w tym miesiącu planuję ostrożnie, tylko 3 wpisy. Mam nadzieję, że będą dla Ciebie ciekawe i przydatne!
Jeśli masz swoją propozycję na kolejny wpis, coś Cię zainteresowało i chciałabyś o tym poczytać, to daj koniecznie znać w komentarzu.
Do zobaczenia za miesiąc!
Wesprzyj autora
Jeśli doceniasz moje wysiłki i uważasz, że to, co robię, jest przydatne, możesz okazać swoje wsparcie, stawiając mi kawę.
Taki gest będzie dla mnie nie tylko miłym podziękowaniem, ale także silnym sygnałem, że warto kontynuować i rozwijać dalej tworzenie podobnych treści.
Dziękuję!
Podobne wpisy
Kiełkownica słoikowa (Semini) - recenzja i konkurs! Uprawa kiełków we własnym domu to same korzyści - świeżość, smak, bogactwo witamin i minerałów. Do tego to naprawdę prosta sprawa: potrzebujesz jedynie nasion, wody…
#100domowych - podsumowanie po 1. miesiącu Pamiętasz mój blogowy projekt #100domowych? Poniżej przeczytasz o tym, co w związku z nim ostatnio zrobiłam i jakie domowe wyroby biorę teraz na warsztat. Mogę…
Cel: 100 produktów, po które nie będę już musiała… Kuchenne szafki, lodówka, piwnica - po prostu miejsca do przechowywania żywności. W środku półki pełne słoików, pudełek, paczek i różnych produktów z kolorowymi etykietami. Mniej…
Kiełki - mini-warzywa, które wyhodujesz w 5 dni Chciałabyś wprowadzić do swojej diety więcej świeżych warzyw, ale boisz się kupować je w sklepie (bo "pryskane") a te z organicznych upraw są drogie lub poza…
